Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κινόα
- 250 γρ. κινόα, κόκκινη
- 1000 γρ. νερό
Βινεγκρέτ
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 230 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 2 κ.σ. μέλι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Συναρμολόγηση
- 110 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας
- 230 γρ. φράουλες, καθαρισμένες, σε φέτες
- 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση, και μετά σε πολύ λεπτές φέτες
- 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 170 γρ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο ή κομμένο σε ροδέλες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1983 kJ / 474 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Πάστα ταντούρι
5min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 Min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
No ratings
Ρόστι Βέρνης
40min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Αγκινάρες sous-vide
55 min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
No ratings
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings