Skip to main content Search
Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon
3.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1300 g di acqua
  • 2 bacche di anice stellato
  • 3 stecche di cannella
  • 20 g di zenzero, radice fresca affettato
  • 300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
  • 10 g di salsa di pesce
  • 10 g di coriandolo fresco
  • 10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 lime
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1488.8 mg
Protein 18.5 g
Calories 1013.1 kJ / 242.2 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuto Spiralizer 30 Recipes
Italy
Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di lenticchie rosse

4.4(84)

50 min

Minestra di orzo e funghi

4.6(67)

1 h

Cacciucco di ceci

4.8(221)

50 min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

4.7(351)

40 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

4.6(241)

45 min

Vellutata di broccoli con crostini

4.5(135)

1 h

Zuppa di pollo e funghi

4.0(8)

55 min

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1(91)

30 min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

4.2(34)

35 min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.9(7)

1 h 45 min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

4.6(158)

50 min

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(21)

1 h

 Show all
Show all