Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
2 bacche di anice stellato
3 stecche di cannella
20 g di zenzero, radice fresca affettato
300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
10 g di salsa di pesce
10 g di coriandolo fresco
10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 lime
100 g di germogli di soia freschi
1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1488.8 mg

Protein 18.5 g

Calories 1013.1 kJ / 242.2 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Benvenuto Spiralizer 30 Recipes
Italy

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50 min

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 min

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2 h

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 min

Banana Bread Latte

10 min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 h 30 min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 h

Formaggio vegano tritato

10 min

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

40 min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2 h 30 min

Tofu di lenticchie rosse

8 h 30 min

Uramaki di salmone

2 h 30 min