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Brodo di bucce di cipolla

Brodo di bucce di cipolla
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Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 3 cipolle dorate solo la buccia e le estremità
  • 5 spicchi di aglio solo la buccia e le estremità
  • 3 foglie di alloro secche
  • 2 funghi secchi, a pezzi
  • 1 cucchiaino di grani di pepe nero
  • 10 g di zucchero (optional) (vedere consigli)
  • 1800 g di acqua
  • sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 14 mg
Protein 0.7 g
Calories 75.8 kJ / 18.1 kcal
Fat 0.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 4.2 g

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Italy

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