Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di vongole e mazzancolle
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
60 g di cipollotti a pezzi
-
50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 filetti di acciuga sott'olio scolati
-
500 g di code di mazzancolle
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di vino bianco secco
-
150 g di acqua
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1000 g di vongole fresche, spurgate
-
8 fette di pane (optional) tostato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
51.1 g
Calories
2640 kJ /
631 kcal
Fat
20.3 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
65.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Calore nel piatto
68 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Zuppetta di crostacei
40 min
Brodetto ricco con crostoni
1 h
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1 h
Orata e vongole con salsa alle verdure
30 min
Lumachine in rosso
1 h 40 min
Cacciucco
1 h 20 min
Tegamino di vongole e zucchine
40 min
Costine in umido
1 h 20 min
Zuppa del pescatore
50 min
Vongole e cozze alla marinara
3 h
Scampi alla busara
35 min
Zuppa di pesce tradizionale
1 h 30 min