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Involtini di lonza, radicchio e pancetta
Prep. 15 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla rossa in quarti
-
25 g olio extravergine di oliva
-
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 fette di lonza di maiale
-
16 fette pancetta coppata
-
8 fette di scamorza affumicata8 fette di scamorza
-
500 g di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.3 g
Calories
1176 kJ /
281 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
76.7 g
Carbohydrates
5.4 g
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