Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de tomate troceado en conserva, escurrido (1 lata)
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de calabacín en dados de 2 cm
- 6 - 8 gotas de tabasco verde (optional)
- aceite para freír
- 16 obleas de masa para empanadillas pequeñas
- 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas) para decorar
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 265.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada griega con pollo
1 godz. 10 min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1 godz.
Corona con verduras asadas
1 godz. 40 min
Samosas de carne asada
1 godz.
Biscotti de aceitunas y tomillo
1 godz. 30 min
Corona de brioche con chocolate
4 Std. 45 Min
Muffins de tortilla
45min
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1 godz.
Pitas de pollo con verduras doradas
45min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1 godz.
Cocas de calabacín
2 godz.