Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pastel de trucha
- 80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 80 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
- 100 g de nata para cocinar
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 3 huevos medianos
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 500 g de agua
Salsa de pimientos de piquillo
- 120 g de mayonesa
- 50 g de pimientos del piquillo
- 50 g de yogur natural
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1080 kJ / 258 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 171.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarta de Cabrales y ricota
1h 10 phút
Flanes de espinacas, queso y atún
45min
Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
50min
Clafoutis de ciruelas
1 Std. 15 Min
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1 Std. 30 Min
Minipastel de pescado y marisco
40min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 Std. 45 Min
Rollitos de ternera rellenos de jamón y pepinillos con lombarda
2h
Calamares en su tinta
1h 5min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Espárragos blancos frescos gratinados
1 Std.
Pudin de bonito y piquillos
5 Std. 10 Min