Pudin de trucha

Pudin de trucha

4.3 13 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

8 raciones

Ingredients

Pastel de trucha

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
100 g de nata para cocinar
1 cucharada de tomate concentrado
3 huevos medianos
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
500 g de agua

Salsa de pimientos de piquillo

120 g de mayonesa
50 g de pimientos del piquillo
50 g de yogur natural

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 171.1 mg

Protein 10.5 g

Calories 1080 kJ / 258 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Quiero un pudin salado! 6 Recipes
Spain

You might also like...

Pudin de pescado con aguacate

2h

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25h

Pudin de bacalao

2h 30min

Quiche de puerro y queso

1h 45min

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Terrina de pavo con frutos secos

1h

Minipastel de pescado y marisco

40min

Calamares en su tinta

1h 5min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Pudin de pescado

2h 15min