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Tiramisu aux abricots et au miel
Prep. 30 min
Total 4 h 40 min
6 portions
Ingredients
La compotée d'abricots
-
d'abricots frais dénoyautés et coupés en quatre400 g
-
de miel15 g
-
branche de thym frais effeuillé1
Le sirop d'imbibage
-
de sucre en poudre50 g
-
de miel10 g
-
d'eau140 g
-
branche de thym frais1
-
de liqueur d'amande (optional) type amaretto5 g
La crème
-
œufs extra frais4
-
de sucre en poudre70 g
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
de mascarpone400 g
-
de sel1 pincée
Le dressage
-
biscuits à la cuillère16
-
abricots frais dénoyautés et coupés en morceaux2
-
branche de thym frais effeuillé1
Nutrition per 1 portion
Calories
515.9 kcal /
2158.4 kJ
Protein
12.3 g
Fat
28.9 g
Carbohydrates
54.6 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
14.8 g
Sodium
358.7 mg
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