Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

1000 g de agua
1300 g de carne de conejo, sin hueso
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
200 g de cebolla morada
150 g de rábano
15 g de cilantro
50 g de aceite de oliva
25 g de chiles jalapeños en escabeche
300 g de jitomate
80 g de vinagre
12 cucharadita hojas de lechuga
1 aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 453 kJ / 108 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Caldo de pescado

Caldo de pescado

40 min

Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

25 min

Ensalada mixta con aderezo de granada en Varoma

Ensalada mixta con aderezo de granada en Varoma

30 min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 h

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40 min

Arroz al chile serrano y epazote

Arroz al chile serrano y epazote

2 h 40 min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

25 min

Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

1 h 15 min

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

10 min

Salsa de chile manzano

Salsa de chile manzano

10 min

Salsa verde

Salsa verde

10 min

Espinacas con piñones

Espinacas con piñones

40 min