Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

4.1 8 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

100 g de almendras peladas
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de albahaca fresca
1 chile de árbol fresco partido por la mitad y sin semillas
1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de mantequilla sin sal en cubos
200 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios con las cocnhas limpias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 9 g

Calories 574 kJ / 137 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de ejote

30 min

Sopa de hongos con huitlacoche

25 min

Pasta fresca de ajo y perejil

30 min

Curry con verduras

1 h 10 min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2 h

Ceviche con chile chipotle

15 min

Tiradito de cecina

10 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Chile güero relleno de calamares

No ratings

Sopa fría de pepino y camarones

5 min

Tacos de lechuga

1 h

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min