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Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla
4.1 8 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
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Ingredients

  • 100 g de almendras peladas
  • 1 diente de ajo pelado
  • 15 g de hojas de albahaca fresca
  • 1 chile de árbol fresco partido por la mitad y sin semillas
  • 1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 200 g de agua
  • 1000 g de mejillones frescos limpios con las cocnhas limpias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 9 g
Calories 574 kJ / 137 kcal
Fat 9 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

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