Pollo en salsa de xoconostle

Pollo en salsa de xoconostle

4.6 8 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 porciones

Ingredients

200 g de queso manchego en trozos
6 xoconostles
2 pechugas de pollo sin hueso ni piel, de 250 g c/u
400 g de agua
45 g de cilantro
55 g de cebolla
1 chile serrano
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 80 g

Calories 2528 kJ / 702 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45 min

Ensalada de nopales

20 min

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 h 15 min

Mole de pimienta

25 min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20 min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 min

Pollo en salsa de almendras

2 h

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 min

Cerdo entomatado

50 min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min