Pepinos rellenos

Pepinos rellenos

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

4 pepinos
4 pizcas de sal
4 pizcas de pimienta
50 g de cebolla , en trozos
1 diente de ajo
80 g de pimiento verde , desvenado y en trozos
80 g de pimiento rojo , desvenado y en trozos
1 rama de berros , sólo las hojas
280 g de queso crema
20 g de crema
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de hierbas finas secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Calories 987 kJ / 235 kcal

Protein 16 g

Carbohydrates 8 g

Fat 15 g

Fibre 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para botanear 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 h 50 min

Pasta fresca de chile ancho

40 min

Nieve de nopal con limón

5 min

Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

1 h 20 min

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50 min

Arroz al chile serrano y epazote

2 h 40 min

Clemole morelense

25 min

Pavo en mole de frutas secas

2 h

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 min

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1 h 30 min

Hongos al pastor

20 min

Atún con salsa Vierge

50 min