Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 995.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Żółty ketchup
45 min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45 min
Pasta z topinamburu
35 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1hod.
Zupa krem z topinamburu i pora
1hod.
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 Min
Fasola adzuki po prowansalsku
13h
Kremowe gratin z jarmużu
55 Min
Tabbouleh z bobem
50 Min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Cytrynowa brukselka
20 min