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Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli
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Prep. 5 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio in camicia
  • 4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
  • 50 g di vino bianco
  • 500 g di funghi cardoncello freschi puliti e a pezzi grandi
  • 100 g di pomodori a metà
  • 1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.3 g
Calories 2008 kJ / 480 kcal
Fat 41.2 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 3.1 g

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