Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

4.0 345 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Mandeln
25 g
Haselnüsse
25 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Karfiolröschen in Stücken
200 g
Karotten in Stücken (4 cm)
200 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Rapsöl etwas mehr zum Braten
20 g
Grieß, Hartweizen
120 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut
100 g
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Kräutersalz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Frischkäse
100 g
Sauerrahm
200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Staubzucker
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
frischer Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Rapsöl zum Braten
2 - 3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1041 mg

Protein 12 g

Calories 2365 kJ / 565 kcal

Fat 40 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

You might also like...

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min.

Bärlauchstrudel

1hod. 30min.

Gebackene Erdäpfelnudeln

1hod. 20min.

Kartoffelstrudel

1hod. 30min.

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min.

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1hod. 30min.

Grießschmarrn mit Apfelmus

55min.

Topfenschmarrn ruckzuck

40min.

Paradeissauce mit Salzerdäpfeln

1hod.

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3hod. 20min.

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50min.

Marillenknödel

1hod. 15min.