Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 EL Rosinen (optional)
- 1 - 2 EL Rum, nach Geschmack (optional)
- 4 Eier, getrennt
- 500 g Topfen, 20% Fett
- 30 g Feinkristallzucker
- 15 g Vanillezucker
- 3 EL Sauerrahm
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Prise Salz
- 100 g Weizenmehl, universal
- 2 EL Butter, zum Backen in der Pfanne
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1716 kJ / 410 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50 min
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1h 10 min
Milchrahmstrudel
1 Std. 55 Min
Topfengolatschen
50 min
Grießauflauf
1h 30 min
Grießschmarrn mit Apfelmus
55 min
Topfenpalatschinken
1h 30 min
Scheiterhaufen
1h 30 min
Reisauflauf mit Äpfeln
1 Std. 45 Min
Marillenknödel "die Besten"
1h
Apfelauflauf mit Milchreis
1sa 15 dk
Topfenschmarrn
50 min