Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 120 g Wasser, lauwarm
- 20 g Öl
Füllung und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter, weich, in Stücken
- 120 g Milch
- 400 g gekochte Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Eigelb
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 1 EL krause Petersilie, gehackt
- ½ TL Majoran
- Öl zum Bestreichen
- 30 g Bärlauchblätter, frisch, in feinen Streifen
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2373 kJ / 567 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 989 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bärlauch-Erdäpfelkas
40 min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1 godz.
Bärlauchcremesuppe
30 min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Topfen-Marillen-Strudel
1h 30min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40 min
Bärlauch-Schupfnudeln
1 Std. 20 Min
Bärlauchknödel mit Tomatensugo
1h 10min
Kirschenstrudel
1 Std. 45 Min
Ribiselschnitten
1 godz.
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min