Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig (für 2 Strudel)
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 125 g Wasser, lauwarm
- 30 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 TL Essig
- 1 Prise Salz
Mohnfülle
- 300 g Mohnsamen
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 150 g Milch
- 1 EL Honig
- 2 EL Rum
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Nelken, gemahlen
Butterbrösel
- 50 g Haselnüsse
- 100 g Butter, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel
Zwetschkenfülle
- 1500 g Zwetschken, geviertelt, entsteint
- 130 - 150 g Zucker, je nach Süße der Zwetschken
- 1 TL Zimt, gemahlen
Fertigstellung
- 80 g Butter, in Stücken
- Weizenmehl zum Bemehlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 10.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Nussstrudel
2 Std. 30 Min
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3 Std.
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 Std. 30 Min
Apfelstrudel
1j 20 menit
Topfen-Marillen-Strudel
1 Std. 30 Min
Ribiselschnitten
1hod.
Marillenknödel "die Besten"
1hod.
Zwetschkenfleck
1 Std. 30 Min
Kardinalschnitten
3 Std.
Topfenstrudel
2 Std. 10 Min
Nusskipferl
2 Std.
Apfelschlangerl
2 Std.