Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 550 g Dinkelkörner
- 200 - 250 g Wasser (siehe Tipp), lauwarm, etwas mehr zum Bestreichen
- 30 g frische Germ
- 2 TL Honig
- 2 TL Brotgewürz (siehe Tipp)
- 2 TL Meersalz
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Essig
- 100 g frische Bärlauchblätter, trocken geschleudert, in Streifen geschnitten
- 2 EL Sesamsamen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 546 kJ / 130 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Rote-Rüben-Brot mit Mohn
1h
Bärlauch-Röggelchen
48j
Vollkornspitze
24h
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45min
Bärlauchsalz
27h 25 min
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Bärlauch-Hörnchen
55min
Paradeiser-Topfen-Wurzeln
1h 10min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Bärlauch-Erdäpfelkas
40min
Bärlauchpaste
20 min
Mohnflesserl aus Dinkel
1h 50 min