Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
Prep. 20 min
Total 6 h 20 min
8 raciones
Ingredients
Gelatina de tomate
-
500 g de zumo de tomate
-
6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría 5 min y escurridas)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Vinagreta
-
100 g de pepino pelado y en trozos
-
100 g de tomates maduros en cuartos
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
80 g de pimiento rojo
-
80 g de pimiento verde
-
80 g de cebolleta
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
350 g de bacalao ahumado en lonchas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
15.35 g
Calories
898 kJ /
215 kcal
Fat
14.96 g
Fibre
1.31 g
Carbohydrates
4.69 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Feliz Navidad
17 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2 h 15 min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 h 40 min
Soldaditos de Pavía
1 h 10 min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 h 15 min
Milhojas de salmón ahumado
3 h 15 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 h 45 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 h 10 min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min
Bacalao dorado
25 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min