Skip to main content Search
Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée
3.5 4 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

Le pain complet
  • 1 bouquet d'aneth frais (environ 20 g), effeuillé
  • 100 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 300 g de lait
  • 15 g de miel
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 560 g de farine de blé complet
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de sel
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
Les œufs
  • 4 œufs froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Le dressage
  • 1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
  • 100 g de salade verte mixte
  • 150 g de filet de truite fumée coupée en morceaux
  • 30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 659.5 mg
Protein 17.7 g
Calories 1760.3 kJ / 420.7 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 60.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Pizza aux patates douces

4.4(16)

1h 5 min.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.0(63)

50 min.

Cheesecake déstructuré aux fraises

4.4(9)

5h 25 min.

Sandwich de spaghetti de légumes

3.7(3)

1h

Pâtes au pesto blanc

3.7(25)

40 min.

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

4.5(97)

1h

Frittata de courgettes et ricotta

3.8(62)

40 min.

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

4.5(153)

30 min.

Verrine popcorn sans œufs

3.4(5)

1h 30 min.

Tartelette végétale crue aux fraises sans sucre ajouté

3.8(6)

4h 20 min.

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(32)

10 min.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.6(29)

1h