Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
TM6 TM5

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

4.5 (144 ratings)

Ingredients

  • 300 - 500 g warzyw, korzeniowych mieszanych, np. marchewki, buraka, selera, pietruszki, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 600 g wody
  • 7 jajek
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 100 g bułki tartej
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 łyżeczki musztardy
  • 2 opakowania boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 200 g łącznie)
  • 4 ogórki konserwowe, pokrojone wzdłuż na pół
    or 4 ogórki kiszone, pokrojone wzdłuż na pół
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego
    or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2351.7 kJ / 562.1 kcal
Protein
34.3 g
Carbohydrates
19.8 g
Fat
39.4 g
Saturated Fat
12.7 g
Fibre
3.6 g
Sodium
1308.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes