Straccetti di pollo con noodles e verdure

Straccetti di pollo con noodles e verdure

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a listarelle (0.5x1x5 cm)
30 g di salsa di soia
20 g di olio di oliva
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di radice fresca di zenzero pelata e grattugiata
150 g di cipolla rossa a listarelle (0.5x5 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a listarelle (0.5x5 cm)
150 g di carota pelata e a listarelle (0.5x5 cm)
350 g di acqua
100 g di taccole
50 g di salsa di soia
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 cucchiaino di curry in polvere
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di noodles di riso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1782.4 mg

Protein 31.8 g

Calories 1112.6 kJ / 265.9 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 14.2 g

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