Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di baccelli di soia (edamame), freschi o congelati
- 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
- 1000 g di acqua
- 5 g di sale + q.b.
- 250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
- 200 g di pomodori ciliegino, in quarti
- 1 avocado, sbucciato e tagliato a dadini (0,5 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2105.4 kJ / 503.2 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 30.2 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 660.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45 min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40 min
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40 min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 min
Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
40 min
Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri
25sa
Bocconcini di tacchino alle verdure
40 min
Insalata di farro vegetariana
1 Std. 30 Min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40 min
Insalata di riso venere
40 min