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Crêpes de sarrasin
Prep. 30 min
Total 45 min
12 portions
Ingredients
Crêpes
-
gruyère coupée en morceaux200 g
-
farine de sarrasin170 g
-
graine de chia1 c. à soupe
-
graine de chanvre1 c. à soupe
-
sel1 c. à café
-
œufs de gros calibre2
-
lait d’amandes non-sucré550 g
-
huile végétale à frire
Assemblée
-
jambon Forêt-Noire12 tranche
-
de bébés épinards frais (optional)85 g
-
œufs de gros calibre12
-
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
Nutrition per 1 portions
Calories
230.7 kcal /
965.1 kJ
Protein
17.2 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
13.2 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
3.6 g
Sodium
655.9 mg
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