Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zitronenbalsam
- 1 Zitrone, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian, frisch, abgezupft
- 4 Salbeiblätter, grob zerzupft
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Salz
Poulet und Fertigstellung
- 1200 - 1400 g Poulet ganz, ungekocht
- 600 g Wasser
- 3 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Kartoffeln, festkochend, geviertelt
- 400 g Karotten (ca. 2 cm dick), längs halbiert
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3980 kJ / 951 kcal
- Protein
- 64 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 64 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 2636 mg
Alternative recipes
Frittata aus dem Egg poacher
35min
Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet
1 Std. 15 Min
Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1h
Kartoffelstock nature
55min
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1h 10min
Poulet-Stroganoff
50min
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35min
Pulled-Pork-Burger
4 Std. 50 Min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40min