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Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde
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Prep. 10 min
Total 15 min
4 porciones
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Ingredients

Ensalada
  • 150 g de manzana Granny Smith con cáscara, en cuartos y sin semillas
  • 150 g de tallos de apio
  • 150 g de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm
Aliño
  • 20 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de aceite vegetal
  • 15 g de mostaza
  • 50 g de yogur natural
  • 15 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 26 mg
Protein 0.4 g
Calories 224 kJ / 53 kcal
Fat 5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 1.5 g

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