Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

4.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porciones

Ingredients

1 manzana Granny Smith (sin cáscara, ni semillas) en trozos de 2-3 cm
50 g de cebolla de verdeo en trozos de 2-3 cm
300 g de repollo colorado en trozos de 3 cm
10 - 15 g jarabe de arce

10 - 15 g de miel
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de vinagre balsámico
30 g de jugo de naranja recién exprimido
40 g de aceite de oliva
30 g de higos secos en mitades
50 g de rúcula
60 g de queso azul desmenuzado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 782.3 mg

Protein 5.4 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frescura veraniega - Ensaladas creativas 16 Recipes
International

You might also like...

Guiso de coliflor y garbanzos

Nessuna valutazione

Pasta con salsa cremosa de almejas

50min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1h

Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima

15min

Pan nube de palta

45min

Limonada con pepino

5min

Coliflores asados

45min

Tortilla de coleslaw

25min

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min