Ensalada de repollo con higos secos y queso azul
TM6 TM5 TM31

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 1 manzana Granny Smith (sin cáscara, ni semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de cebolla de verdeo en trozos de 2-3 cm
  • 300 g de repollo colorado en trozos de 3 cm
  • 10 - 15 g jarabe de arce
    or 10 - 15 g de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 30 g de jugo de naranja recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva
  • 30 g de higos secos en mitades
  • 50 g de rúcula
  • 60 g de queso azul, desmenuzado

Nutrition
per 1 porción
Calories
975 kJ / 233 kcal
Protein
5.4 g
Carbohydrates
22 g
Fat
14.6 g
Saturated Fat
4.4 g
Fibre
4 g
Sodium
782.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes