Tartaleta de calabaza y verduras
TM6 TM5

Tartaleta de calabaza y verduras

4.6 (22 ratings)

Ingredients

Masa

  • 200 g de harina de trigo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 70 g de agua, fría
  • ½ cdita de sal

Relleno

  • 500 g de agua
  • 300 g de calabacita, cortado en trozos (2-3 cm)
  • 400 g de mezcla de verduras (p. ej. cebollas, zanahorias, calabacitas, col blanca, etc.), en trozos (ver tip)
  • aceite de oliva, para engrasar
  • 80 g de queso Gruyère, en trozos (ver tip)
  • 2 huevos
  • 300 g de queso crema
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • harina de trigo, para enharinar
  • 3 - 4 ramitas de tomillo fresco (ver tip)
    or ½ cdita de tomillo seco

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
1670 kJ / 399.1 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
25.5 g
Fat
27.5 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
2.4 g
Sodium
625.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes