Soupe aux tortellini
TM6 TM5 TM31

Soupe aux tortellini

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Ingredients

  • 2 brins de persil frais
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 200 g de carottes, en rondelles (environ 5 mm)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 100 g de haricots verts surgelés, coupés en morceaux de 3 cm
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de sel
  • 350 g d'eau
  • 250 g de pâtes fraîches, type tortellini
  • 10 g de basilic frais
  • 1 pincée de poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1835.5 kJ / 438.7 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
68 g
Fat
11.5 g
Saturated Fat
3.4 g
Fibre
7.8 g
Sodium
842.7 mg

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