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Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 doses
Ingredients
Pargo
-
pargo (1400 g aprox.)1
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
azeite20 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)200 g
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cebola cortada em oitavos170 g
Puré
-
azeite100 g
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alho5 dentes de
-
coentros15 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)35 g
-
cherovia cortada em pedaços pequenos800 g
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leite250 g
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sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
feijão-manteiga cozido escorrido200 g
Nutrition per 1 dose
Calories
1812.7 kcal /
7584.3 kJ
Protein
265.9 g
Fat
50 g
Carbohydrates
60.2 g
Fibre
15.7 g
Saturated Fat
9.6 g
Sodium
2024.8 mg
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