Bayerischer Leberkäse
TM6 TM5

Bayerischer Leberkäse

3.5 (8 ratings)

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
  • 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    or 300 g Schweinehackfleisch

Zubereitung

  • Öl zum Einfetten
  • 80 g Crushed Ice (siehe Tipp)
  • 70 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Besprühen
  • 20 - 30 g Zwiebel (optional)
  • 1 Pck. Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1214 kJ / 290 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
1 g
Fat
21 g
Fibre
0.3 g
Sodium
1557 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes