Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale + q.b.
- 250 g di pasta secca tipo linguine, spezzate a metà
- 20 g di burro
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di salame napoletano a cubetti
- 80 g di provola a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2353 kJ / 562 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 905.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Pasta fredda al profumo di zafferano e limone
40min
Frittata di pasta avanzata
25min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Monte Cristo sandwich
4h 30min
Paccheri zucca e provola
45 min
Ziti al forno ragù e speck
1 godz.
Braciole pugliesi
1 godz.
Patate schiacciate al forno
1 godz.