Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

3.7 22 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di sale
320 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 841.9 mg

Protein 27.2 g

Calories 2355 kJ / 563 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 64.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara love 19 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta zucca e cavolo riccio

45 min

Linguine al nero di seppia

45 min

Costine di maiale con patate

1 h 30 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 h 30 min

Pasta in brodo

35 min

Riso alla marinara

1 h 25 min

Frittata di linguine

35 min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40 min

Linguine allo scoglio

40 min