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Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
4.4 5 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 500 g di fesa di tacchino in fette sottili
  • sale q.b. per insaporire
  • 80 g di pancetta affumicata a fette
  • 30 g di burro
  • 70 g di Whisky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 388.7 mg
Protein 41 g
Calories 1582.8 kJ / 378.3 kcal
Fat 19 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 0.1 g

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Italy

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