Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Contorno di peperoni

1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
8 filetti di sgombro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 956.5 mg

Protein 49 g

Calories 2788 kJ / 666.3 kcal

Fat 49 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Millefoglie di patate e polpo

40min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Calamari Sottovuoto

50min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3h

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2h 55min

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h