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Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri

Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri
4.5 4 ratings
Prep. 20 min
Total 25 h
8 porzioni
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Ingredients

Maionese al chimichurri
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di timo secco
  • ½ cucchiaino di pepe di Cayenna
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 - 2 spicchi di aglio a piacere
  • 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di olio di semi di girasole
  • 2 uova
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Petto di tacchino e insalata di verdure
  • 1000 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle in un unico pezzo
  • 2 uova
  • 800 g di acqua
  • 600 g di verdure miste surgelate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 726.1 mg
Protein 32.9 g
Calories 2592 kJ / 620 kcal
Fat 61.4 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 11.8 g

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