Skip to main content Search
Mijoté de bœuf aux poivrons

Mijoté de bœuf aux poivrons
4.1 58 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 45 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons fumés
  • 700 g de viande de bœuf pour bourguignon, coupée en cubes
  • 200 g de vin rouge
  • 10 g de fécule de maïs
  • 400 g de poivrons coupés en morceaux
  • 200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 1 c. à café rase de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1518.9 mg
Protein 52.4 g
Calories 3143.8 kJ / 751.4 kcal
Fat 33 g
Fibre 26.1 g
Saturated Fat 9.9 g
Carbohydrates 71.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

4.8(25)

1 h 30 min

Tourte des familles au poulet

4.8(352)

1 h 55 min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

4.4(44)

40 min

Tarte rafraîchissante concombre et thon

4.5(21)

25 min

Poulet au citron et riz

3.2(17)

45 min

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

4.2(41)

1 h 30 min

Lasagne de blanquette

4.5(25)

2 h 40 min

Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage

4.3(15)

35 min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

3.3(28)

45 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

4.5(232)

1 h 30 min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

4.2(27)

40 min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(55)

40 min