Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biskuit
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 60 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 1 Prise Salz
Creme
- 60 g Butterkekse
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Sahne
- 1 Vanilleschote
- 450 g Quark, 20% Fett
- 45 g Zucker
- 1 TL Limettenschale, gerieben
Himbeerspiegel und Fertigstellung
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 250 g Himbeeren, frisch, davon 40 g zum Garnieren
- 30 g Puderzucker
- Mandeln, gehobelt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2419 kJ / 578 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 752 mg
In Collections
Alternative recipes
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)
1h 45 min
Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen
2h 30 min
Heidelbeer-Trüffel-Becher
2h
Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes
8 Std. 30 Min
Brombeer-Raffaello®-Trifle
45 min
Schokoladen-Panna-Cotta
4 Std. 30 Min
Zitronen-Joghurt-Panna-Cotta
6 Std. 30 Min
Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
45 min
Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce
45 min
Bananensplit-Dessert
20min