Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biskuit
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 60 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 1 Prise Salz
Creme
- 60 g Butterkekse
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Sahne
- 1 Vanilleschote
- 450 g Quark, 20% Fett
- 45 g Zucker
- 1 TL Limettenschale, gerieben
Himbeerspiegel und Fertigstellung
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 250 g Himbeeren, frisch, davon 40 g zum Garnieren
- 30 g Puderzucker
- Mandeln, gehobelt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2419 kJ / 578 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 752 mg
In Collections
Alternative recipes
Sägespänekuchen
2h
Schoko-Erdbeer-Rolle
5h
Apfel-Amarettini-Kuchen mit Puddingsahne
2h
Bananensplit-Dessert
20 Min
Erdbeer-Himmelstorte
5h
Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)
1h 45min
Einfache Herrentorte
5 Std. 45 Min
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8h 30 min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Ostertorte
7 godz.
Mango-Maracuja-Naked-Cake
3h 30 min
Erdbeer-Schoko-Cupcakes mit Eierlikör
1h 30 min