Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 950 g di acqua
- 2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
- 15 - 20 pistilli di zafferano
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
- 1 ½ dado di carne o vegetale
- 1 - 2 fette di panettone
- 40 g di burro a pezzi
- ½ scorza di arancia grattugiata
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optional)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- uva passa q.b. per decorare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2130.5 kJ / 509.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 86.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 71.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1hod.
Latte matcha al cocco e caramello
1 Std. 45 Min
Smoothie ACE
10 min
Gelato ai cantucci e vin santo
10h 30min
Torta coi becchi
No ratings
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1h 40min
Tortino ai frutti rossi (vegan)
1hod. 30min
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
55 Min
Pinsa romana alla carbonara
4h
Risotto ai profumi d'estate
30 min
Fregola con le arselle
45 min
Caldo freddo di risotto al baccalà
1 Std. 20 Min