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Canelones de pollo con salsa de piquillo
Ingredients
Canelones
-
24 placas de canelones precocidas
-
150 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pulpa de calabaza en trozos
-
50 g de aceite de oliva
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100 g de tomate triturado en conserva
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50 g de vino blanco
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400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
60 g de harina
Salsa de piquillos
-
2 dientes de ajo
-
60 g de mantequilla
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250 g de pimientos del piquillo
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60 g de harina
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300 g de leche entera
-
1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
-
100 g de queso emmental rallado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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