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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
8 raciones
Ingredients
-
200 g de queso manchego semicurado en trozos
Salsa boloñesa blanca
-
20 g de aceite de oliva
-
40 g de mantequilla
-
1 diente de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
70 g de zanahoria
-
1 tallo de apio (aprox. 25 g)
-
500 g de carne picada de ternera
-
50 g de vino blanco
-
100 g de caldo de carne
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de nata
Salsa bechamel
-
1000 g de leche
-
80 g de mantequilla
-
100 g de harina
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
Montaje de la lasaña
-
1 trozo de mantequilla
-
16 láminas de pasta fresca para lasaña (10x20 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
28.4 g
Calories
2261 kJ /
540.9 kcal
Fat
32.6 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
33.4 g
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