Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de aceite de oliva
- 1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
- 200 g de cebolla en cuartos y desgajada
- 100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 3 hojas de laurel secas
- 3 dientes de ajo, sin pelar
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 300 g de agua
- 100 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1600 kJ / 383 kcal
- Protein
- 31.27 g
- Carbohydrates
- 3.84 g
- Fat
- 26.94 g
- Fibre
- 1.06 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Conejo a la cazadora
50 min
Conejo al ajillo con setas
40min
Conejo en doble cerveza
5h
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min
Codornices al limón
45min
Conejo a las finas hierbas
50 min
Conejo a la sidra
1 godz.
Codornices en escabeche de boletus
25hod.
Conejo a la huertana
45min
Conejo al estilo mediterráneo
45min
Conejo a la mostaza
50 min
Conejo al chilindrón
1 godz.