Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

4.5 8 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio mondati
400 g di funghi champignon puliti e a fette
40 g di olio di oliva
8 filetti di sogliola (da 120-150 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
100 g di vino bianco
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1791.1 mg

Protein 53.9 g

Calories 2450.7 kJ / 585.7 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I sapori del Bosco 10 Recipes
Italy

You might also like...

Uova al funghetto

Uova al funghetto

40 min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40 min

Pesce spada agrumato

Pesce spada agrumato

35 min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50 min

Flan al salmone affumicato

Flan al salmone affumicato

45 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Finocchi e gamberi allo zafferano

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 min

Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

40 min

Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure

1 h

Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30 min

Petto di pollo con crema di zucchine

Petto di pollo con crema di zucchine

40 min

Filetti di cernia in camicia colorata

Filetti di cernia in camicia colorata

30 min