Polpette di salmone e Gruviera con insalata

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

4.7 6 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Polpette di salmone e Gruviera

80 g di pane bianco a pezzi
15 g di olio di oliva
50 g di burro a pezzi
350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
50 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
30 g di cipollotti a pezzi
350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
80 g di Gruviera in 8 pezzi

Insalata

120 g di insalata mista a foglie piccole
100 g di pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaio di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 34 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice salmone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 h

Rollè di tacchino e carote con patate

35 min

Girelle integrali al tonno e ceci

8 h

Svizzere di merluzzo

35 min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 min

Nuggets agli anacardi

35 min

Polpette di salmone

55 min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20 min

Burger di nasello e gamberi

30 min

Polpette di tonno e ricotta

20 min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min