I sapori del Bosco

10 Recipes

I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.

Flan di funghi porcini

Flan di funghi porcini

1h

Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35 min

Tortellini ai funghi e frutta secca

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

45 min

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

1h

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

1h

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30 min

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45 min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min