Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pasta choux, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 60 g di cipolla in quarti
- 100 g di speck a cubetti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di funghi champignon affettati
- 50 g di latte
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di farina
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 10 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 979 kJ / 234 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25 min
Pasta Choux
2 Std.
Bignè al ripieno di gamberetti
1 godz. 20 min
Bignè a sorpresa
2 Std.
Éclair all'arancia
7 godz.
Bignè al salmone
1h 50 min
Cheesecake di focaccia alla stracciatella
12h
Girelle alle erbe con bresaola
8h
Cheesecake integrale alla robiola e salmone
9 godz.
Soufflé alla salsiccia e zucca
1h 30min
Bocconcini al Parmigiano reggiano
4 godz. 40 min
Panna cotta alla crema al whisky
4 godz. 30 min