Crema al mandarino

Crema al mandarino

4.1 21 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

900 g

Ingredients

4 tuorli
110 g di zucchero
2 mandarini la scorza grattugiata (preferibilmente biologici)
50 g di farina tipo 00 o di amido di mais (maizena)
300 g di latte
100 g di succo di mandarino spremuto fresco e filtrato
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 37.1 mg

Protein 3.7 g

Calories 1127.1 kJ / 269.4 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creme dolci 5 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin ai frutti rossi senza uova

50 min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 h 50 min

Crostata di frutta secca e miele

1 h 10 min

Charlotte alle pere (senza glutine)

7 h 15 min

Mousse al pistacchio

1 h 30 min

Bignè a sorpresa

2 h

Bicchierini cocco e menta

3 h

Gianduia

20 min

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4 h 15 min

Hosomaki

2 h

Torta langotta di Luca Montersino

1 h 15 min

Pagnotta morbida al rosmarino

3 h 30 min