Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa barbacoa y solomillo
- 80 g de agua
- 1 cucharadita de maicena
- 2 dientes de ajo
- 1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
- 40 g de salsa de soja
- 50 g de vinagre de arroz
- 60 g de azúcar moreno
- 350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)
Ensalada de arroz
- 100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
- 3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
- 250 g arroz jazmín
- 1000 g de agua
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 pellizco de pimienta molida
-
130
g de brotes de soja frescos
or 130 g de brotes de soja en conserva (escurridos) - 150 g de pimiento rojo en juliana
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
- sal
- aceite
- 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2176 kJ / 520 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1391.5 mg
Alternative recipes
Salmón al limón y soja
1u. 30min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Pollo al ron cola
45min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min
Enchiladas de carne en hoja de lechuga
1u. 30min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Ragout de pollo
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min