Compatible versions
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- aceite
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 27.7 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1023.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Ensalada con vitaminas para la piel
1 godz.
Ensalada de espelta perlada a la griega
1 godz.
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45min
Ensalada de espinacas con sésamo
30min
Papillotes de pescado con pak choi
40min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Jardinera de verduras a la menta
40min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min